沙沟芋头是山东省临沂市罗庄区的特产。沙沟芋头自明朝至今有400多年种植历史,沙沟芋头口感细软,绵甜香滑,在清朝乾隆年间被选为宫用御品,沙沟芋头获国|家地理标志证明商标。
沙沟芋头自明朝至今有400多年种植历史,在方圆百里之内享有盛誉,是临沂三大土特产之一,民间有“沙沟芋头孝河藕,塘崖贡米香满口”的说法。沙沟地处沂河西岸,土地肥沃,属黄沙土,土中含有多种微量元素,是种植芋头的上佳土质。
短粗肥大、绒毛长密沙个头饱满,像是鼓足了气彭起来的气球;当地流行一名歇后语:“沙沟芋头——好孩子”,就是指沙沟芋头饱满,水灵,口感好,招人喜爱。