孕妇可以吃沙沟芋头吗
孕妇能吃芋头吗?答案是肯定的，因为孕妇除了需要增加各种营养素外，还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜，如芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜等，所以吃芋头对孕妇有好处。
孕妇吃沙沟芋头有什么好处
1、沙沟芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化，是一种很好的碱性食物。 有助于缓解孕吐是时孕妇胃肠不适。
2、沙沟芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟|酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
3、芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。
4、沙沟芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。
孕妇吃芋头会胖吗
孕妇吃沙沟芋头会发胖吗?作为高淀粉食物，很多孕妈吃芋头时都有这样的担心。不过专家表示，如果只吃清蒸的芋头不仅不会发胖还可以减肥，它的纤维含量很多，而且热量和脂肪都少到可以忽略不计。沙沟芋头里含有大量的碳水化合物，它很有营养，能量也不高，因此并不容易发胖。孕妈正处在孕育小宝宝的关键时期，因此要注意营养，切不可因为肥胖问题而禁食。
