芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆又易于消化，是一种很好的碱性食物。
芋头的黏液中含有一种复杂的化合物，遇热能被分解，这种物质对机体有治疗作用，但对皮肤黏膜有强的刺激，因此在剥洗芋头时，手部皮肤会发痒，在火上烤一烤就可缓解所以剥洗芋头时 好戴上手套。
心情不好的时候，蛋糕会给你快乐。昨天晚上，西班牙在世界杯上输球，我的好朋友丽丽看完比赛怒吃了两大块蛋糕。她是西班牙和伊斯科小哥哥的粉丝。
说到蛋糕，近一个新款芋头蛋糕。它的芋头夹层很惊艳。
这个蛋糕在某宝就有卖，正常的话，拿到手时旁边的冰还没化，拿出来可以直接吃。
打开包装，感受一下这满满的芋泥~我觉得他家的芋头蛋糕在网红里面算是芋泥很多很多的那一类了。
仔细品尝，芋泥的味道和甜味不是那种香精勾兑过的，很正。口感像是在吃绿豆冰棍和粽子的混合体，既软糯又绵密，好赞啊~
芋头必须蒸熟或煮熟，但不宜过多食用，易引起闷气或胃肠积滞。
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟 酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，营养丰富。
选择较结实没有斑点且体型匀称的芋头，切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品。外型不要有烂点，否则切开一定有腐 败处。
