人民网，个头圆润肥满、成色新鲜的沙沟芋头在第二届山东沂蒙农产品交易会的展区里亮相，获得群众的称赞喜爱更获得了一笔笔客商订单。
“沙沟芋头”作为罗庄地理标志产品，自明朝至今有400多年的种植历史，在方圆百里之内享有盛誉，是临沂三大土特产之一，民间有“沙沟芋头孝河藕，塘崖贡米香满口”的说法。而这么好吃的芋头，生长于沂河西岸的沙沟。沙沟隶属罗庄区册山街道办事处，土地肥沃，属黄沙土，土中含有多种微量元素，是种植芋头的上佳土质。沙沟芋头口感细软，绵甜香滑，在清朝乾隆年间被选为宫用御品，当地流行一歇后语：“沙沟芋头——好孩子”，就是指沙沟芋头饱满，水灵，口感好，招人喜爱。
在展会上亮相的“沙沟芋头”，是经过多年研究摸索总结芋头的储存温湿度控制，使成株的一大墩芋头如刚收获出土的芋头一样新鲜。
临沂市罗庄区爱利种植专业合作社建于2008年10月，由农艺师孙爱利担任合作社理事长，该协会现有理事会会员12人，2个会员团体。个人入社会员350人，经上级组织部门同意批准并成立了合作社党支部，建设了健全的合作社章程和各项管理制度。2010年创建芋头和稻米花生等种植生产基地，合作社筹资120万元，用于芋头和稻米等基地的各项基础设施建设，扩大节水灌溉，品种改良，保证了食品及生产加工等工作的顺利开展，有力的促进了本地农业内部结构调整。 临沂爱利种植专业合作社地位于沂河西岸，隶属临沂市罗庄区册山街道办事处，土地肥沃，属黄沙土，土中含有多种微量元素，是种植芋头的上佳土质。2012年内新建或提升农产品基地11000亩，覆盖22个村，其中1000亩用于芋头种植，10000亩用于食品水稻种植，狠抓农产品基地建设，实施品牌带动，农超对接，积极引导种植户搞好订单种植，加快三品认证步伐，实现农业规模化，标准化，集约化生产，打造、、无公害产品
2012年9月经中国食品发展中心审核，本合作社的册山大米和沙沟芋头符合食品A级标准，被认定为A级产品，许可证使用食品标志
